おっ

天法純米純米

長野県

2023/12/16 12:07:45

蔵元部

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おっ

てんぽう 9年熟成。熟成酒独特の香り(好き)がありながら、舌の感覚としては無味の辛口。少し痺れ。喉越しは柔らかい。温めると旨みが引き立ちおいしい。 酒蔵にて購入。 現在は製造をやめており、過去に瀬川杜氏が造っていた頃のお酒を瓶詰めして販売しておられます。 貴重すぎて飲むのをためらっていたが、岡谷の酒屋さんに売っているのを知って開けちゃった。 天法酒造　長野県千曲市　旧戸倉町