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金澤屋大吟醸 別誂え
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慎太郎
辛口オススメとのことで購入。 あくまで個人の意見として、辛口ではあるが水っぽく腰がない。 飲みやすさはあるが期待していた大吟醸らしい華やかさに欠ける。 開栓後少しおいて変わる可能性も感じるため、味わいが変化する様であれば再度評価予定。 開栓後2日目、少しコクは出たが特に大きく変化無し。