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正雪本醸造
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タケタケシタケシ
(辛口って書いてあるけど)中口の味わい。舌に残る風味は重ために感じる。わりかし舌に残り続けるかも?苦味が最後まで残る印象。甘口派の人にはきついかも。 つまみはなんにでも合いそうな顔してる。淡白でも濃厚でも。少なくとも鶏皮ポン酢には合った。 香りはあんまししなかった。未開封と居酒屋の開封済みのお酒は風味が変わってくるのでしょうがないね。だとしても匂わなすぎるのでたぶんオレの鼻づまりのせい。 軽めに流す感じじゃなくて、じっくり腰を据えて味わう日本酒だと感じた。おいしい。 おいしいのでしぞーかで正雪を飲もう!