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三宅のみやこ特別純米原酒
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家飲み部
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Brubeck
備中は山手のお酒を賞味。 お酒を買いに酒蔵を訪れたところ、洗米の様子を見学させてくださいました。 お忙しい中、親切なご対応、恐れ入ります。 さて、搾りたてで瓶詰されたお酒は炭酸がしゅわしゅわ。新酒の如くフレッシュな甘み・酸味・旨みが弾けます。 見学サービスへの忖度抜きで、まことに美味なお酒だと感じました!