bouken鬼作左搾りたて純米原酒生酒無濾過久保田酒造福井県2025/1/16 22:06:262025/1/16外飲み部107bouken久保田酒造さんは昔は灘の大手酒造の下請けやってたみたい 米は自社栽培の福井山田錦を使用 ここの蔵は全て自社栽培の山田錦使ってるみたい ラベルのイメージだとクラシックなゴリゴリの辛口をイメージしてたけど、思ったより華やかさもあり甘味もあるやや辛って印象を受けた めちゃくちゃ清掃が行き届いてて綺麗な蔵だったと言ってた
