JUN鷹の夢本醸造 しぼりたて生本醸造山盛酒造愛知県2025/10/21 3:28:422025/10/2054JUNアルコール度数の高い日本酒にはまだ慣れていないのですが、開栓直後の一口目は舌にピリッとくる刺激があって、思わずジンをストレートで飲んだ時の感覚がよみがえりました。 最初の数日は炭酸で割って楽しんでいたのですが、今日はそのまま飲んでみたら…あれ？まろやかで飲みやすい。アルコールの角がとれて、甘みがふんわり広がる感じに。 同じ一本でも、日が経つとこんなにも表情が変わるのかと驚きました。 日本酒の奥深さ、改めて実感です。
