キラタソ
今晩は、若手蔵から久しぶりの別銘柄のこちら💁
La+ YACHIYO ROOM WHITE MOMENT
山田錦 おりがらみ 生酒 2024BY✨
La+ YACHIYO（ラプラスヤチヨ）のおりがらみ生酒がリリースされたのでオリガラマーの私としては呑まずにはいられないので購入👛
香りは上白糖の甘い芳香。おりは少なめで上澄から賞味しますと、上白糖のねっとりした甘みと和梨の瑞々しい酸味が調和されていて味わいの膨らみがあって初手から美味いです😋😋😋
後口は、米の旨味が残りながら辛口ドライな日本酒らしさがあり、ジャンル的には彩來に近い印象です。
食中酒というより、食前、食後に単独で楽しむお酒かと思います😊