ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO④
徳島県はあまり馴染みないけど、催事ではよく見かける瓢太閤。
◯瓢太閤 純米生原酒 あきさかり
秋あがりと間違ってるのかと思ったら、あきさかりって食用米使用。ちょっとふくよかなボリュームを感じて、あと味にチョコっぽさ、アル感感じる。
◯瓢太閤 低精米 純米生原酒 山田錦
80%精米の生原酒で個性的。やや変態チックさがチラホラ。他のお酒との特色を出す為に造ったとか。もっと振り切ったらいいのにと思った。
◯瓢太閤 純米吟醸生原酒 山田錦
クセもなく優等生な感じで普通に甘旨。
◯瓢太閤 純米吟醸
酸味あってスッキリ系。
◯瓢太閤 純米吟醸（春ラベル）
春の限定。軽めの口当たりで爽やかさ感じる。スッキリしてて飲みやすい。
◯己道
こどうって読むらしい。以前も飲んでた。しっかりした酸味あり、やや柑橘っぽさあって、正統派な日本酒って感じ。
今回はLED夢酵母ってのがなかったような…🤔