さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
出雲富士しぼりたて 春ノ赤ラベル純米吟醸原酒生酒
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大字なばいきなりやってくる華やかな香りに引き込まれ、やがて現われる穏やかな米の旨味を楽しみました。 綺麗な味わいのお酒です。
出雲富士超辛口 純米吟醸純米吟醸
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Kojiサッパリすっきりの喉ごしなのに、 最初の口当たりがまろやかで品がある。 オオクニヌシのご神徳かや。 「出雲を醸し、富士を志す」 神在月の国の素直さ。
出雲富士しぼりたて無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
tai出雲富士 しぼりたて無濾過生原酒 タイプ 純米酒 容量 720ml アルコール度数 15度 日本酒度 - 使用米 島根県産 山田錦100% 精米歩合 70% 蔵元 富士酒造/島根県 武蔵新城のたこ一さんにて。 これ美味かったなぁ!ふっくらとした旨みと甘味。
出雲富士純米吟醸 超辛口
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Kazu超辛と銘打ってるやつ飲むの久しぶり 日本酒度のわりに思ってたより若干甘さは感じる 爽やかスッキリ 美味しい
出雲富士純米吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
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ひぃやん今日の日本酒(4/3) 出雲富士 純米吟醸 春ノ赤ラベル しぼりたて生原酒 使用米:島根県産山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:15度
出雲富士純米 白ラベル純米原酒生酒
家飲み部
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UTK甘み:2 うまみ:4 渋み:2 酸味:2 苦味:3 コク、ボディ:3 フレーバー:若葉、ヨーグルト 初めての出雲のお酒! 上立香は落ち着いた米由来の穀物香といった印象。 精米歩合が70%であるにも関わらず、雑味というよりもヨーグルトを思わせるような残り香。 旨味を感じた後は、スッキリとした苦味が整えてくれるので、冷酒でいただくのが1番良さそう🤔 薫酒と醇酒を合わせたようなお酒だと思いました(杯も重ねていたので細かい味わいを感じられていたかは不明…)
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