さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ななわらい七笑
442 チェックイン
七笑吟醸吟醸
和酒bar シンメ
外飲み部
76
ハリー引き続き和酒バー 先輩が長野の山奥出身なので 信州酒リクエストしたら七笑が出てきた 先輩が子供の頃は村ではFMが 聴けなかったと、よって手作りラジオ を山の上まで持っていって聴いたとか 七笑は程よい酸味があり美味しかった
七笑R5BY純米吟醸原酒生酒無濾過
23
donkun約1年ぶり。辛口党には甘さが勝ち過ぎてて好まれないかもだけど、フルーティーで飲みやすいお酒。
七笑春笑み酒純米吟醸
家飲み部
38
シロタマ甘酸っぱくて美味しい! でもジュースのようではなく、米の味がする。 苦みは最後の最後にちょっとだけある。 これ当たりかも 舌の左右両側を通して口に含むとよりおいしく感じる 温度変化に敏感なのか、グラスに注いだ直後と、飲み干すまでの数分の間に味が変わる。注いだらすぐ飲むほうがおいしいと思う(飲んべえの言い訳(笑))
七笑純米吟醸
61
かずき2024年2月26日開封 蔵元にて購入 甘みたっぷり☺️ その中にも、柑橘のようなフルーツ感🍊微かな乳感も感じながら、酸味と仄かな苦味でフィニッシュ^ ^ どことなく、木の香りも…🌲  木曽の檜の香気を吸っているからでしょうかw 香りも楽しみながら、少しずついたたきます🍶
七笑辛口本醸造
13
香西 令お土産でいただきました。 初めて聞く酒蔵。楽しみだなぁ。 冷やで飲むと少しクラシックなタイプかと思いきや、燗にすると飲みやすい。 本醸造ってこんな感じなんかなぁ。
七笑純米酒 プロトタイプ 5割麹仕込み
16
ペンギンブルーコーヒーや麦芽のようにどこか芳ばしく酸味のある香り。 口に含むと穀物感のある味わいに、ドライな麹の風味。 酸味が白ワインのようでジューシー (あっ、思いっきり書いてあるやん) ミネラルなニュアンスも。 ビターはしっかりじゃないけどシャープめ。 旨味がなんというか言葉にしづらいけど珍しい感じ。 面白い。
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