さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ワカ太
同僚から夏のお土産にいただいた雪きらら。
初めましてのお酒なんですが、サイズ感とかラベルのフォントとか、色みとか、トータルで可愛い🩷と思ったんですが、見た目の印象を、きっちり裏切ってくれるドライ感。
この夏の暑さに、飲みやすさ抜群でした👍
ジャイヴ
ワカ太さん、こちらでもこんにちは☀
同僚の方、福井に来られてたんですね😁
「雪きらら」は名前と味のギャップが結構有りますね、冬に出る生酒の「荒しぼり」が個人的にイチオシです✨️
ワカ太
ジャイヴさん、こちらでもありがとうございます😊同僚は、福井にドライブしてきたようです🚙冬の荒しぼりですね、この夏のお酒のパワーから想像するに、私も好きそうですので、ぜひチェックしておきます👍
たくぼん
初めてのお蔵さんの純米
いわゆるクラシカルな純米酒らしい
酒質です🍶
ちゃんと米の膨よかさがあり、
旨味と優しい口当たり
あ〜日本酒飲んでるなぁ
ホッコリします😊甘め
後口は五百万石
クリアでキレがあります
よしお
ひやで飲んだせいか良さがあまりわからなかった。ぬる燗くらいにした方が美味しくいただけた気がするいっぱい
bouken
ジャイヴさんと物々交換したお酒。
関西で手に入らないお酒は大変有難いです
ありがとうございます🙏
雪きららって名前がめっちゃ素敵😍
フレッシュ感と穀物感。甘夏みたいな苦味。少し個性的な風味もある。
後半結構ガツンと来るので書いてるようにロックも良いかもしれない🤔
荒しぼりのレビューでガリって表現されてる方いたけど、コレも言われてみるとガリっぽいかも😳
ロックで飲んだら若干飲みやすくなったかな？
氷入れても薄くならないからアイスブレーカーの辛口バージョンみたいな感じかなと言う印象
ジャイヴ
boukenさん、こんばんは🌛
レビューありがとうございます✨
個人的には「雪きらら 荒しぼり」が好きなのでオフ会の時にまた持ってきますね😁
頂いたお酒はまた投稿するので少し雄町を😊
bouken
ジャイヴさん こんにちは😃
ジャイヴさんイチオシの荒しぼりも気になりますね😍スペック的に甘口寄りそうだし😁
このお酒にも何となくガリを感じました🤔
かずき
2024年4月20日開封
蔵元にで購入
ぱっと、生酒らしい酸味とフレッシュ感❗️優しい穀物の温かみを含んだ甘み…
後半は、果実感ある苦味…ライチ、八朔のよう🍊
そんなに濃ゆい感じてないので、すっきり飲める、とてもバランスのよい酒🍶
Bさく
普通
麺酒王
ジャイヴさん、いただいたお酒です😆
本当にありがとうございました🙇
越前岬そして全く見たことがなかったこちら、「雪きらら」‼️
素敵な福井酒をいただける幸せ😆
アル添感あり度数も高くどっしりしてますねぇ～😆
生酒のフレッシュ感もあり、ゆっくりじっくり付き合いたいお酒です✨
ジャイヴ
麺酒王さんこんばんは🌛
「雪きらら 荒しぼり」はうちの家が正月に呑むお酒で、他の土地の方が呑むとどんな感想を持つのか気になって贈りした😁
とある方は、味のインパクトを［ガリ］と表現してました😋
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
おぉ、ジャイヴさん宅の正月酒でしたか‼️
「ガリ」の形容、なんだか頷ける感じしますね😊ガッチリな味わいに清々しい感覚が😉上手く表現されてますね✨
chiaki
2月の連休で名古屋→滋賀→福井→金沢を巡る旅へ行ってきました🚄
福井県ではさけのわで知り合ったジャイヴさんと乾杯することができてめっちゃHAPPY✌🏻
とても楽しい夜だったのに、その上帰ってきてまでHAPPYなことに福井のお酒を送っていただきました😭✨
まずいただいたのはこちら！
ジャイヴさんが飲まれていたのも覚えてる！
ひとくちめ、ガリを食べてるようなインパクト！！！！
(語彙力＆表現力の欠如)
でもほんと…ガリ…ガリを感じた😝笑
それくらいの甘み＆酸味＆深みのバランスなんすわ！
でもそれもすぐに落ち着いて、さわやかでまろやか〜な甘みに。
この開栓インパクトが味わえるから家飲みがすき！
年度末はハードワークが続いてまとめられてないお酒がジャブジャブあるので地道に記していきたい所存です✍🏻
takeshon
chiakiさん、こんばんは😃ジャイブさんと飲まれたんですね👍
しかもガリまでもらってサイコーじゃないですかぁ🤣いい旅でしたね😆
chiaki
takeshonさんこんにちは！ジャイヴさんととてもすてきな時間を過ごした上にガリまでもらっちゃって…ってガリなんて言ったら失礼なお酒なんですけど😂笑 いい旅でしたー！
ジャイヴ
chiakiさん、おはようございます☀
御声掛け頂きありがとうございました😁
レビューまで貰えて嬉しい限りです😊
インパクトの強さと後味の良さがクセになりますね、自分も［ガリ］と表現します🤣
ジェイ&ノビィ
chiakiさん、こんにちは😃
ジャイヴさんとも乾杯出来て😊良い北陸旅でしたねー🥹お土産のガリも旨そうで😆その味わいも思い出に花を添えますね☺️
また、ゆっくりと上げていって下さい〜👋
chiaki
ジャイヴさんこんばんはー！こちらこそ帰ってからも楽しませていただき嬉しい限りです🥺あのファーストインパクトはまさにガリ飲んでるみたいでしたよ！笑 とても美味しかったでーすありがとうございました🥺
chiaki
ジェイ＆ノビィさんこんばんはー！すっかりガリ定着しちゃってウケるー😆笑 ジェイノビさんともいつか乾杯することを目標に掲げてますのでよろしくお願いしますね🫡✨
batabasan
お燗で頂きましたが、奥深くとても安心感が有るお酒だと思います。
xutenglingtai
ちょっとした甘味にフレッシュな香り
ジャイヴ
「原田弦月」で今年の初呑みを封切りして、続いて呑むのは実家で毎年恒例のお酒を開けて一献🍶
「雪きらら 荒しぼり」
秋に仕込んだお酒を最初にしぼってそのまま瓶詰めしたフレッシュな新酒
これを［上澄み］と［濁り］で呑み比べ
［上澄み］
澄んだ米の香り、呑み口ジューシーな旨味からキレて搾りたての爽やかな余韻、最後に残る強めの苦み
［濁り］
フレッシュな米の香り、呑み口濃厚でクリーミーさのある旨味からキレて、甘みのある搾りたて由来のフレッシュな余韻、最後にちょっと残る苦味
上澄みだけだとちょっと物足りないくらいな感じかな🤔
濁って本領発揮といった感じ😆
毎年新年にこれを呑み、１年様々なお酒を呑んでまた年が明けたらこの美味しさに戻って再確認します😁
アテは前回の投稿に映り込んでた地元のチーズ専門店［ハッピーチーズ］さんが元旦営業するので８種盛り合わせをテイクアウト、塩味旨味たっぷりな物からちょっと匂いのきついクセのある物まで「雪きらら」の濃厚な旨味ががっちり包みこんで合わせてくれるイメージ😋
度数が１７度とちょい高いので呑み過ぎ注意です💦
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、こんにちは😃
実家で飲む恒例の一本‼️
一年廻って自分の味覚を再確認できる地元酒🍶があるのは良いですね🤗
種々のチーズ🧀のアテも旨そう😋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛
自分にとって新春に呑むこのお酒が一番新酒を楽しめる気がしてます😁
特に前年は酒活が捗り色んなお酒が呑めたのでまた違った印象を感じれました😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🌙
毎年呑む１本、何となくで飲んでるのが多いので、ジャイヴさんに習って意識して飲みたいです😊原田のおつまみチーズだったんですね😍合いそうですね～❣️
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀
特に前年は［関西オフ会］に誘ってもらって色んな日本酒を呑める機会を貰ったのでより味に敏感になれたかなと思ってます😁ここの拘りの［コンテチーズ］が美味しいんですよ😋
sonzy
仕事で伺った公営の宿泊施設で紹介されました！
maru
初めの一口は、かなり辛めのでガツンときました。
ゆっくりと口に含むとフルーティな味が後からきます。
濁り酒なので、最初は上澄みで楽しみした。
かなりの辛口なフルーティ。
次は全体を混ぜて飲むと、辛口さは柔らかくなり
甘さと辛さが、悪あがきせず絶妙なバランスを
醸し出すお酒でした、
