さかっきふきのとうミソとともに、もう季節外れ
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土屋酒造店の銘柄
亀の海茜さす
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
Hiz香りは若干のセメダインも
フルーティで甘味と酸味がいい感じで
油を流してくれる
《個人的な好み》
65/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★★☆☆☆ 若干のセメダイン
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
シンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
さらりとした
[味わい]
甘 味★★☆☆☆ スッキリとした甘み
酸 味★★☆☆☆ 爽やかな酸味
苦 味☆☆☆☆☆
旨 味☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
シンプル
ややシンプル
中程度
やや複雑
複雑
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒△
醇酒
熟酒
しまっち🐴🐴🐴🐴
青リンゴのようなフルーティな香り
酸味、甘味、旨みのバランスが最高
りゅうじ2号開栓時にシュッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。梨のような香りもした。含むと甘みとやや酸味が広がり後味に心地よい苦味とともにスッとキレる。これは美味しい。ライトな口当たりでサラサラ飲める。含み香はフルーティ。食中も単体も良い。自家製のタラの芽やコシアブラの天ぷらとよく合った。
特にお気に入り
ひとごこち
精米歩合59%
アルコール15度
熊谷 朋之もう一本は、亀の海 春うらら うすにごり生。
これは、先日通販で買った時に、信州長野のお酒を取り扱っている酒屋さんだったので、御湖鶴と一緒にしたもの。
以前、東京の酢重ダイニングでいただいた時に、佐久の花と一緒に飲んで感動した銘柄。
一口含む。
甘いぃ～～～～～！
でも、後ろに酸味が控えていて、華やかさ満載！
甘いだけだと、たぶんスイスイ飲めないんだけれど、これはとても美味しくてあっという間に消えていく。（笑）
やはり、酸味のバランスがとても良いので、いくらでもいきそうになる（笑）
2日間に分けて飲んでね！！と妻にピシッと言われたので、大人しくそのようにしました。（爆）
いや、本当に長野のお酒ってレベル高いなぁ～。
美味しいなぁ～。
ああ、幸せなひとときでありました。(^o^)
ララの酒4月ですが蒸し暑くて、今日はかなり疲弊気味、週末自宅への帰路の、千葉駅いまでやさんにて選んだ今晩のお供は、昨年売り切れで飲めず残念な思いをした、蝉しぐれ。😂
満を持して口に含むと、ピリッと炭酸感、そして驚いたのはアンズのような甘酸っぱさが、口一杯に広がり秀逸で美味！余韻で幸せいっぱい。少し低アルなので杯は止められませんね。蒸し暑い夜に有難いです。🐈️🐈️🐈️
ジェイ&ノビィララの酒さん、こんにちは😃
蝉しぐれ！先日我が家の冷蔵庫にやってきました🤗これは我々の大好物で３年連続になりますが、レビュー見て飲むのが待ちきれないですー🥹
ララの酒J&Nさん、こんばんわー☺️。
このお酒、蒸し暑い夜にピッタリですね。さけのわの皆さんの好評価情報に感謝❗
kenkouマスカットみたいな甘酸っぱいお酒。飲みやすい。
はせゆき今回はサクッと3種、3杯目
甘酸っぱい、シュワ感、美味しい
Y.Tokushigeコメの旨みと酸みが特徴的。甘みはスッキリ爽やか。単体でも食中酒でもいける。うまいけどハマるほどではないかな？！
酒米→長野県産ひとごごち100%
精米歩合→59%
アルコール分→16度
Fジータ甘くて飲みやすい。濃醇で、後味にあまり苦味を感じない。
abc初日は比較的すっきり。3日目くらいからジューシー。美味しいです。
「うすにごり」とありましたが、特に濁っていませんでした。
ひまたろう少し甘さもありながらピリッとおいしい。バランス良し!!
ERK黄色ラベルよりも勢いよく開栓
香りも味も黄色ラベルより軽く柔らか
大好きな亀の海でもほんと違う
精米歩合:49％
ｱﾙｺｰﾙ分 :16度
使用米 :長野県産美山錦
ERK華やかで濃厚な香り
日本酒なのにトロピカル
味も今までの亀の海よりも濃厚で
苦み旨味がたっぷり
精米歩合:59％
ｱﾙｺｰﾙ分 :16度
使用米 :長野県産ひとごこち
りゅうじ2号開栓時にシュッと音がした。上立ち香は微かに糖の香り。含むと微炭酸感と甘みと優しい酸味と心地よい苦味がバランス良く広がりじんわりとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティ。甘めで食中も単体も良い。柔らかな口当たりが春をイメージします。16度なのにスルスル飲めてしまう。自家製のカレーやサラミとよく合った。信州亀齢に似ている？
お気に入り
ひとごこち
精米歩合59%
アルコール16度