さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まこじぃネーミングに惹かれての購入です これもまた近所の杏林堂で買いました 香りはフルーティで呑み口は少々トロみがあり甘みをしっかりと感じます 上品な味わいがありますね 旨いっす^_^ 当たりだと思います 本日のペアリングは筍と厚揚げと鶏団子の寄せ煮です バッチグーです 歳がバレる バッチグーは死語ですかね^_^
まこじぃ開栓後ほったらかしての六日目香りはフルーティさを感じますが甘みが少し抜けた感じがしますが個人的には開栓直後より六日目の方が好きですね 本日のペアリングはエイヒレの炙りです やっぱ日本酒には合いますね