Yui Nakano签到的Yukinobijin | Sakenowa

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Yukinobijin純米大吟醸

Akita Jozo Akita

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2019/1/1 13:12:54

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山田錦６号酵母。６号酵母ならではの酸味もあるのだが、米の旨味もベースにあってバランスが良い。なんとなく酸味の強目のさくらんぼのような感じ。