もよもよ我似乎不记得以前喝过多少奥特斯酒。正好有机会喝到，就记录下来了。据说奥特酒厂拥有一套稳定的、以数据为导向的生产系统，即使没有toji 也能酿造清酒。该酒厂只酿造纯米大吟酿，虽然是一家大公司，但我认为它是唯一一家建立了高端清酒生产线的品牌。
我收到的这款酒刚好放了一年，但口感非常好，香气甜美，果味浓郁。常温下就有果香，喝起来感觉很清爽。
我认为这是一个合理的生产量，但他们能持续生产这种清酒就很不错了。这是一款非常美味的清酒。
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