Hori
购买 AMAYADORI 是因为它的命名和标签。
它是为开发美味的本酿酒而制作的三个原型之一。这是 1 号原型，副标题为 "天外"。意思似乎是天上没有云，天气晴朗，但却下起了雨。多么美好的字眼。
规格是未经过滤的特殊本酿造酒。
打开软木塞的瞬间，一股甜美的果香扑面而来。清酒呈有光泽的淡黄色，是典型的纳玛清酒。入口后口感柔和，带有甜味、酸味和果香。
醇厚的甜味让人联想到湿润的水果，紧接着是清爽的干爽回味。回味中还有苦味和轻微的涩味，使葡萄酒的味道更加深邃。
这种清爽的回味是本酿造工艺的结果吗？甜味和辣味和谐统一，没有任何不适感，是一款非常美味的清酒。
我们将其理解为具有本酿造独特口味的清酒，与纯米酒不同，而不是美味的本酿造清酒=像纯米酒一样的清酒。
我们非常期待其他两种原型图案和未来的成品版本。
*图片中的玻璃杯装满了水。
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