さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Ryu小豆島【小豆島酒造】さんより…
“MORIKUNIのいいとこどり！”
『ふわふわ。純米吟醸酒 なかどり』
広島県産「千本錦」を55パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ、「森國」の定番酒「ふわふわ。」のしぼりたて！
そしてこちらは更に限定の「なかどり（中取り）」になります！
そんな良いとこどりなこのお酒、一回火入れの生詰めタイプになります。
爽やかな香りに、ふわっと華やかな香りも♪
口に含むと瑞々しい口当たりから、穏やかに米の旨味が広がり、程良い苦味、酸味も心地良く「中取り」らしいバランスの良さと、しぼりたてらしいフレッシュ感が楽しめます(*´∀`)ウンマー
中盤に甘味が膨らみ、後半にかけてスキッと辛口に♪
原料米・・・・広島県産 千本錦 100%
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・−2.0（やや甘口）
酸度・・・・・1.65
アルコール分・17度
蔵出し限定本数 300本