さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
78
マグロ漁船生協さんのカタログに載っていたのでつい注文。
お初の銘柄。
近所のスーパーやチェーンの酒販店で割と見かける銘柄なので、大手の蔵なのかな？
立ち上がる香りはフワリと林檎の香り。
口に含むと、ドッシリとした米の旨み。
酸味も感じるが、それほど主張しない。
苦みも少々あるかな。
少々重めな味わい。
立ち上がりの香りに対して口に含んだ時の味わいがアンバランスに感じた。
変な癖はないし、林檎っぽい香りやしっかりめの米の旨みも単体だと良いと思うけど。。。
なんだか違和感のある味わいに感じた。
今回冷酒で飲みきってしまったけれど燗にしたら変わったかな？
好み度 75点