ODAcchi
自1865年起,在被称为 "坂田村 "的地方开始了酒的酿造。
酿酒厂在1980年中断后,于2018年恢复了自酿,这个品牌自江户时代结束后,使用老酒厂重建前扎根的酿酒酵母重新发行,多年来一直受到人们的喜爱。
颜色:阿穆尔软木树。像蚂蚁一样,有点云里雾里。
气味:酸苹果般的香气
口味:很少的甜味,酸度像青柠,柔和的苦味和淡淡的DRY感。
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生米:国产米
碾米率:麴米(山田锦)为60%,菊米(琴酒的佐藤)为67%。
酒精含量:15%。
清酒表值:+2
酸度:1.3
氨基酸:1.2
酵母:啤酒酵母(STB5),协会编号10。
(产品详情见官网)
日语>中文