Kana Maki
外观 声响 透明度高 几乎无色 粘度稍低。
香气声音 香气的高度有点中低米麦芽,白糖,有点酸? 浓郁的香气让人想起谷物和糖的味道。
复杂度低
口感声音 口感顺滑清淡,也很顺滑,刚开始甜味和酸味有点浓,后来有浓浓的乌梅味,这时就会觉得很舒服。后味微苦,适度的白糖、淡淡的焦糖、米麦芽和米糠的味道。由于与酸度的平衡,甜味不长,但乌梅的回味却久久不散。但有淡淡的苦味,所以并不顽固。
酒体饱满的清酒 它被描述为 "酒体饱满,辣味十足",但说实话,它并没有那么辣。你可以很强烈地感受到甜味和umami。回味悠长,但不沉闷,所以很容易饮用。它的清酒强度为+5,但它真的有那么干脆吗?我想是的
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