Kiru
大納川純米吟醸夏酒生詰め原酒
酒米:秋田酒こまち
精米步合55°、酒精濃度15°
外觀澄清度:テリ
色澤:透明
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:水梨、哈密瓜
原料香:蒸米
熟成香:
表現:帶水氣的水梨、琵琶與哈密瓜果香甜味,與輕柔的蒸米原物料香氣。
風味強度:中
複雜度:中等
甘辛度:中甘
甜味:水梨、白糖、香蕉、琵琶
酸味:檸檬、蘋果皮
苦澀:香蕉皮
旨味:蒸米,、生米
其他:
表現:入口香蕉與琵琶的果香甜味,有著白糖的精緻甜度與水梨的水嫩甜感,檸檬與乳酸酸度輕柔,並有些香蕉皮的澀感與類似米粉的旨味。酒體飽滿,甜度偏強而乾淨,酸度略高,旨味輕柔帶澀感。
後味:中
餘韻:中
🌟🌟🌟
中文>中文