たけるパパ
虽然天气依然炎热，但秋季清酒季节已经到来。
我们迎来的第一款秋季清酒是赤羽的琥珀。继去年之后，我们再次购买到了这款酒。
使用的大米是岩手大米。
抛光比例 50%。
酒精度为 13%。
使用的酵母：岩手酵母。
开瓶后，香气柔和、温和、甜美、平静，带有水果或酸奶的华丽果味。
倒入酒杯后，酒液几乎是无色的，色泽非常淡雅透明，口感轻柔顺滑。
啜饮时，低酒精含量使其口感柔和，清爽的酸度和多汁的苹果和麝香果味在口中蔓延。
在口中，大米的香味和淡淡的甜味均衡地弥漫开来，酒精味温和，麝香和白桃的甜味湿润地消退，清爽的酸味收紧了口腔。苦味和涩味几乎感觉不到。
新清酒的清新口感更加圆润，淡淡的酸味与米饭的鲜味达到了和谐的平衡。这款酒的香气柔和，口感平和，可以被称为 "清酒"。
就我个人而言，我觉得常温下的口感更好。
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ジェイ&ノビィ
你好，高尔爸爸😃。
清酒季节比往年更早进入秋季🍂，我的冰箱也变成了橙色😌。
加热的清酒🍶看起来也很美味 ☺️
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たけるパパ
嗨，Jay 和 Nobby 😃.
谢谢你们的评论😊。
我期待着喝秋天的清酒，因为它能增加味道的深度😃。
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