じじFukunishiki純米原酒（で漬けた梅酒）FukunishikiHyogo2025/1/26 16:47:5429じじ半年前用福久锦酿造的梅子酒（梅子酒 20°）已经忘了，不过已经完全喝完了，所以我打算用热水来喝。 用清酒酿酒时，冰糖的用量是白酒的一半。基酒是干的，所以甜味稍淡，梅子既清爽又醇香。 第二张和第三张是腌制过程中的照片。 ⚫︎ 磨米比例：70 ⚫︎ 清酒度数：+14 ⚫︎ 酒精含量：20日语>中文
