Kamonishiki無濾過生原酒 純米大吟醸
アララララ
大米：80%五谷杂粮，抛光比例：50%，酒精：15。
很久没有喝过包酒了。这是一款未经过滤、未经巴氏杀菌的火候标准酒。
它是由1992年出生的田中雄一酿造的，年轻😆。
他从第26个酿造年度开始酿造清酒，完成了 "货标 "系列。他从新潟大学休学，主修编程。他与赤竹的古馆龙之助同岁。厉害！
香气是一种果味的吟草香，适度充斥鼻孔。
口中，浓郁的甜味乌梅味强烈蔓延。
甜味适度清新，同时，Nama-gara-shu特有的酸度也保持了酒的轮廓。苦涩的味道留在口中，收尾。果香、清新、略带花香，方向明确，成为甜酒之王。
在销售方面，品牌的影响力也是非常大的!
田中先生的目标是 "没有酒精的平滑口感"，他的座右铭是 "努力、分析、研究、行动"😄。
这一天，田中先生和同龄的儿子们回来了，在阳台上吃了一顿烧烤。
我已经快60岁了，但我想我还是一个人呆在阳台上，一边泡在工作中，一边享受试错的日子。与我同行的还有来自甲府田、新世、赤竹等地的年轻酒友和酒厂。
好吃极了
快乐。
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