さけのわ
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湘南の漢
村祐
緑ラベル 本生
純米大吟醸
村祐酒造
新潟県
2023年3月7日 14:00
March 5, 2023
リカープラザ越後屋
家飲み部
93
湘南の漢
気になっていた村祐を入手。 特純、純吟と置いてあったがまずは緑を。 開けると噂通り華やかな香り。 そして新潟酒らしくない甘酸っぱさが抜けて 最後は苦味で消えていきベタベタしない。 亀口取りで非常に弱いがガスも僅かながら感じる。 唐揚げと合わせるが単体でも十分いける。 スイスイ飲めて危険なため、何日か寝かして味変を味わう。甘み、酸味が好みであればオススメ。