酒記「しゅき」
花邑继承了第十四代的基因。
树代就是树代，花邑就是花邑。即使有技术指导，也能清楚地感受到两种关酒的细微差别。
升起的香气清澈，具有良好的吟酿香气。香气本身没有水果的甜味，但清爽干净。挥发的酒精味并不刺鼻，能轻轻感受到桃汁和梨汁的味道。
口感顺滑，很适合舌尖。红苹果和白桃等酸味和甜味相间出现。
酒精度也能很好地感受到，喝完后，美味的甜味在口中久久不散。
多汁、醇厚，但不会太甜，非常平衡。
节月塚纯米大吟酿的鲜味也能在细微处感受到，但花夕更容易入口，更适合作为餐中饮品。
可以感受到清酒的清新。
活泼的酵母被抑制住了。
清酒多汁圆润，但香气和甜味很好，不会留下清淡的余味。
它可以轻松搭配各种类型的食物，包括日本料理、西餐和中餐。
与鲜味浓郁的食物搭配最合适。
我试过搭配炒番茄、凤尾鱼和蔬菜，但清酒的味道完全没有盖过番茄、凤尾鱼和蔬菜的味道。
在家中品尝这款清酒，会让人心情愉悦。
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