キラタソ
今晩は、先日運良く調達ができたこちらを開栓します💁
La Jomon ナヌカの地上絵（仮） ✨✨✨
純大スペックの3つの酒米違い（出羽燦々、亀の尾、雪女神）を等量でアッサンブラージュした作品とのことです☺️
香りから、La Jomonさんの6号酵母の香りの特徴がなく穏やか系ながら、チェリー🍒の果実香に、コーヒーやカカオみたいな熟成なのかローストしたような個人的に未体験ゾーンに入ってます😊 味わいもアタックこそ酸味があって軽快な印象ですがら段々と重層的な旨味が広がって、秋の味覚にピッタリな感じがします😋😋😋冷やで呑んでもなので常温やお燗が旨味が更にマシマシになりそうで後ほど試してみます🙌