なまころ
之所以购买这款酒,是因为它与众不同,是纯米大吟酿 "Nigori Nama-shu "起泡酒。酒瓶上标有打开 ⚠️ 的警告,我紧张地打开了酒瓶。
首先,喝的是瓶子的上半部分,也就是接近上清液的部分,可以品尝到只有楠木酒才有的甜味和丰富的鲜味,酸度不强也不弱,碳酸化让人感觉很舒服。
不过,与前几天品尝的明凤赤城特制纯米酒一样,这款酒没有回味或尖锐的味道,而且后半部分给人的感觉很淡。
如果喝一小口后翻转酒瓶,使其浑浊,那么味道的饱满度会立即增加,清香的感觉也会消失。
这种感觉与明凤赤城特制纯米酒的乏味回味截然不同,我觉得明凤赤城特制纯米酒从开始喝到最后都很美味。
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