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Bunraku特別純米生酛ひやおろし
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foods stage KITANO fore
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hoshiaki
特别的纯米探花-阿加里 🍁。 奶油味,有点干。 当与快速烹制的烤鱼(鲷鱼)搭配时,味道和甜味都出来了。当味道沉淀下来时,它就进入了自己的状态👍。 加温后:40℃不那么好,42℃更像米饭,但略有酒精味,47℃最好,更多的甜味和味觉。锐度出来了✨。 在KITANO@大宫站ecute买的,在家喝20200916。
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