さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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ねむち新潟県、上越市、田中酒造株式会社。
「能鷹 ファーストアタック 純米大吟醸 あらばしり 無濾過生原酒」
あべのハルカス近鉄本店の日本酒めぐりにて購入。
能鷹の同じ純米大吟醸と飲み比べて、普通の純米大吟醸の方が好みだったけど、季節限定だしラベルがええ感じだったので、あらばしりを選択🤣
冷酒にて頂く。
上立香は穏やかでほんのりスッキリした甘めの香りから奥の方でアル香。
口に含んだ感じでスッキリした口当たりからほんのり甘さ。
途中から荒々しい感じの不雑な味わい。
飲み込み後にかなりの苦味を感じる。
苦味のアタック！アタック！アタック！って感じ🤣
あと味はピリピリ感もあって、ドライ目な辛さもあり❗
無濾過生原酒のフレッシュさと、あらばしりらしい複雑な荒々しさが際立つ逸品😊
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■使用米:越淡麗100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:18度
遥瑛チチねむちさん、こんばんは🌇
このラベルの鷹さんかっこいいですね❗️
見かけたらジャケ買いしたくなりそう👍
加えて逸品とあらば味も文句なしですね🤗
ねむち遥瑛チチさん、こんばんは🌛カッコいいラベルでしょ❗ジャケ買いです😊試飲したあらばしりじゃない純米大吟醸の方が好みでしたが、ラベルと期間限定に負けました🤣あらばしりらしさは存分に感じれましたよ👍