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Keiryu Asashiborisake 是一种限量版清酒，其酿造和储存方法与世界三冠王清酒相同。
它能将清酒的真味、甜味和酸味发挥到最佳状态，因此深受清酒鉴赏家的喜爱。
Asashibori shibori-shu（浅堀清酒）是将广受欢迎的 Keiryu Asashibori-shu（京龙浅堀清酒）的酒醪在低温条件下再熟化三天，将酒精含量提高到 20%，然后在早晨压榨的同时装瓶，立即冰藏。
这种清酒深受行家喜爱，因为它能使清酒的原味、甜味和酸味达到最佳平衡。
您可能会对不经意的报纸包装感到惊讶。
这是参加比赛的清酒的最佳储藏管理方法，因为它可以遮光，并使清酒适应外界温度的变化。事实上，它遵循了传统的农村储藏方式，对清酒呵护有加。它用当地报纸包装，是一种很受欢迎的礼品，让人想起信州。
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