ebibi
我在东京站的长谷川清酒店发现了白乐生纯米大吟酿，所以我买了它。
标签上说，它的目标是成为 "最终的shokuchu-shu"。我试着用不同的食物。
首先，我在进餐前喝了一杯。在进入口腔的那一刻，它有丰富的香气和甜味，但通过喉咙时却很清脆。
之后，我吃了奶酪、牡蛎、生鱼片（金枪鱼、比目鱼）、鸡腿肉、纳豆（发酵大豆）等，并在口中留有余味时喝下。
结果是牡蛎>纳豆>生鱼片>奶酪>鸡腿肉。也许这只是一个巧合，但我发现它与有气味或奇特味道的东西很配，与海鲜一起喝也很美味。
尤其是牡蛎，我以为牡蛎的味道和清酒的味道会相互对抗，但当白乐生的香气扩散到我嘴里的牡蛎的味道萦绕时，清酒的味道也随之增加，我不禁笑了。强烈推荐!
我也将尝试其他的。
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