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59Takachiyo 纯米吟酿德和三祖未经调整的名酒
评级 4.4
大米：100% 土瓦三祖，碾米率：59%（扁平碾米），酒精含量：16%，使用酵母：Association 1801。
59Takachiyo" 系列是 "Takachiyo "系列的升级版，使用了相同的酵母（Association 18）和碾磨方法（扁平碾磨，碾磨率 59%），但突出了所用大米的个性。这款酒的酒体适中，是德和三山的典型风格，但同时又具有 "59Takachiyo "的华丽感和浓郁的甜味。口感的特点是米香浓郁，味道柔和，入口圆润。萦绕的果香也让人联想到樱桃。收敛后略带苦味。
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