寿梨庵
为村雨(Murayu)推荐的一款罕见的低酒精度、加热型清酒,我去年就对它很感兴趣,但没有错过🍶。
我第一次冷饮时,感觉它有点像 ⁉︎。
它没有 Murayusuke 的特色,清爽但不够......这是什么意思😕?
推荐加热 ♨️
我觉得它经不起高温,就在阳光下试了一下,然后是人的皮肤,再然后是温水......结果就变成别的东西了😆。
随着温度的升高,冷清酒中可以闻到的柑橘香气变得更加明显,酸度也变得更加明显🍊。
鲜味逐渐增加,甜味和辛辣味变得更加清晰,酒体变得更加坚实。⤴️
最佳饮用温度为温水🏅。
但如果在阳光下加热,可能会更有趣,因为它更具特色,口感更松软🤔。
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