Y.Tokushige
这是一款纯米清酒，并非纯清酒，但喝上一口，却有一种青苹果般的清新口感（除了青苹果之外，还有一些独特的味道）。大米的味道和酸度也很明显，但在雪窖冰天中窖藏的事实赋予了它醇厚的口感。口感醇厚、清淡、干爽。回味清爽。这是我第一次品尝用名为 "Shunyo "的大米酿造的清酒，但这种大米似乎可以用来酿造非常清爽的清酒。
(后记）加热后，酸度开始上升。鲜味更浓郁，还能感受到酒精的味道，所以我个人更喜欢加温后的清酒！
清酒米：100% 顺代
抛光比例：70%。
酒精含量：16%。
日语>中文