ねむち
2025 年大阪全国清酒展㉗。
埼玉县展位 (2)
Seiun 清酒酿造厂位于比企郡小川町，酿造来自小川武藏的当地清酒。
◉Haruun 纯米吟酿酒。
口感柔和，略带鲜味。最受欢迎的美味。
据说，流经小川町的秩父山脉的酿造用水与滩之宫水一样富含矿物质，酵母的发酵作用非常强大。Toji Takuo Yoshihara 说："质量是第一位的。如果能尽可能地酿造出好酒，我也不愿意费这么大的劲"。
后藤树三酿酒厂以其三重 "Sashi "品牌而闻名，它的 "Seiun "酒就在这里接受考验，这就是 "Seiun"。
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