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来自兵库县的 [富国制酒株式会社]。
俊成山田锦Namaishiki Nama Hashiroshi Tokubetsu纯米Nigori酒
Junsei Yamada-Nishiki使用由坂州知名酒米工匠西胁能精心种植的山田锦，以及坂州地形孕育的软水，并使用传统的 "Namo Hashirozukuri "方法酿造，该方法自江户时代以来一直用于培养生活在酿酒厂的乳酸菌。俊成山田西木山田西木，是一种特殊的纯米酒，用生活在酒厂的乳酸菌酿造，这是江户时代流传下来的技术!
标准的清酒是装入瓶中，然后在瓶中加热，但这种nigori清酒是完全没有经过巴氏杀菌的!
酵母是非常有活力的，而且爆裂!
柑橘味和略带香蕉味的甜香，尼格瑞清酒的平滑和丝滑的口感。
饱满的米香蔓延开来，良好的苦味和淡淡的酸味让人回味无穷，清脆爽口。
轻微的碳酸刺激舌头，使其爆裂，令人愉快，可以大口大口地喝。
它也是完美的食品酒，似乎可以与日本、中国和西方菜肴中的各种菜肴相配。
使用的大米：・・・・ 来自加西市的山田西木（西胁农场）。
碾米率：60%。
酒精含量：16%。
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