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Koshi no Happo大吟醸大吟醸
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デビル
地点 新泻县新泻市 大米类型 五百万石 清酒类型 大吟酿 碾米 50%。 酒精度 16-17°。 酒母 未知 清酒度数 +4 酸度 1.2 评级(0-3 级) (项目)酒杯 (香气)+1.5 蒸米和香蕉的香气略重。渐有瓜果香气。 (外观)略带黄色晶体。 口感 酒体 2 酸度 1.5 接近乳酸。 甜度 1.5 鲜味 2 苦味 2 刺激性 2 回味 锐利度良好。酒精甜味依旧。 印象 干爽可口 这是在新泻买的一瓶纪念品。 品尝时,我以为会有更多的果香,但它却是一种干爽的鲜味类型。略带甜味可能是受酿造酒酒精的影响。 口感不重,有一定的清淡感。 就个人而言,这是一款类似新泻的清酒。
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