デビル
地点 新泻县新泻市
大米类型 五百万石
清酒类型 大吟酿
碾米 50%。
酒精度 16-17°。
酒母 未知
清酒度数 +4
酸度 1.2
评级(0-3 级)
(项目)酒杯
(香气)+1.5 蒸米和香蕉的香气略重。渐有瓜果香气。
(外观)略带黄色晶体。
口感
酒体 2
酸度 1.5 接近乳酸。
甜度 1.5
鲜味 2
苦味 2
刺激性 2
回味 锐利度良好。酒精甜味依旧。
印象 干爽可口
这是在新泻买的一瓶纪念品。
品尝时,我以为会有更多的果香,但它却是一种干爽的鲜味类型。略带甜味可能是受酿造酒酒精的影响。
口感不重,有一定的清淡感。
就个人而言,这是一款类似新泻的清酒。
日语>中文