abibuta
2024 年 1 月 27 日。
晚上在家喝的酒。
高木寿造(高知)的时令清酒是我的主打产品。
第二瓶是土佐金藏的特制纯清酒。
使用历经 600 个大气压考验的深海酵母酿造。
第二瓶是土佐金藏,用历经 600 个大气压的深海酵母酿造的特殊纯清酒。香气温和。
香气温和,有非常轻微的气体感。
香气温和,仅有一丝气感。有瓜果和葫芦的果香。
余味干净利落。
回味清脆干净。比我们之前喝的丰之梅更适合食用。
比起我们之前喝的丰之梅,我觉得我更喜欢它,因为它更适合中餐饮用。
它与宾措金枪鱼生鱼片、鱿鱼片、鳕鱼片、鳗鱼片等搭配起来非常美味。
搭配 Bincho 金枪鱼生鱼片、海胆鱿鱼和蟹味噌等,我觉得非常美味。
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