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Daijiro山廃生酒無濾過
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たまひろい
軟禁生活もとい外出自粛状態なので、仕方なく昼飲み。 生熟成ということもありエキス分多めな味わいなので、加水燗をしてみると見事に調和する。 少しカスタード系の香りがするのが気になる。投稿して山ハイでなく生酛と気付く…