iri2618
天の戸 美稲 すっぴんささにごり 〈生〉 特別純米酒
日曜日に福岡で暮らす長男が3泊4日の予定で帰省。晩ごはんに合わせてシャンパーニュと赤ワインをいただいた後、日本酒を少々。
ささにごりということで瓶の底の方に薄っすら澱が積もっています。ただし、コップに注いでもほとんど濁りは感じません。
冷やでいただいていますが、香りは穏やかなフルーツ系。口に含むと厚めのボディで仄かな甘み。優しく温かみのある酒質です。豊かで柔らかなな旨み、綺麗な酸の乗った飲みごたえのある素晴らしいお酒ですね！
天の戸のお酒、特に美稲を飲んでいると、素晴らしい！ 以外の言葉を思いつきません(苦笑)