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夏ヤゴMOMO 13(THIRTEEN)純米生酛
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粋の座
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shitakke
愉快的,温和的酸度。乍一看,我以为它可能是金色和酸性的,但它根本不是。我认为它的口感很柔和。它有一种淡淡的味觉,但也给人一种年轻清酒的印象。回味渐渐萦绕在心头,有一种矿物质的感觉! 清酒酿造厂泉桥,从大米生产开始,一切都在神奈川县完成。使用的大米是Jinriki。这种酒的特点是,它的味道浓厚、干燥,有少量的杂质。根据标签的背面,金色的颜色是由于新酒和两年的酒混合而成的!这也是为什么我们的酒会有这样的颜色。
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