ねむち
第 8 届大阪高岛屋清酒节 (5)
在京都高岛屋清酒节上，Kinkame 的一位酿酒姊妹负责优秀品酒顺序，但这一次由不同的人负责。
和京都高岛屋一样，所有类型的清酒都是生酒。
黑 50。
口感清爽。
绿色 60
干净但略显干燥。
茶 70
70 级以上的低度碾磨茶使用 Nipponbare 大米，风味独特。这种大米醇厚可口，回味微苦。
白 80
一款非常均衡的清酒，酸度良好，口感香甜可口。一款非常均衡的清酒。
蓝色 90
酸味贯穿始终。
红 100
一种与众不同的奇特白酒。醇厚中带有焦糖和颗粒感。加热至温热时，也许它就会打开。
绿色 F30
略带清爽，但口感优雅丰富。
我把 100 放一边，还是更喜欢 80。
因为有其他客人在，我无法拍摄高度抛光清酒的照片。只能拍 60 度以上的照片。
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