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profile iconおぐりん
喜楽長辛口純米吟醸純米吟醸
喜多酒造滋賀県
40
おぐりんしっかり冷やした状態で口にして、思ったよりもまろやかな口当たりに少し驚きました。 蔵元が目指す米の旨みと辛口を同居させたお酒をつくりたい、に激しく納得です。 温度が上がって、より丸みを帯びた感じになり、少し旨味優位に。 キレのある辛旨の余韻は本当に特徴的で、最近ハマりつつある味付け控えめの肴にピッタリです！（本日は鯖スモーク♫）