デビル
地点 静冈县藤枝市
兵库县特别 A 区东城生产的大米类型山田锦
清酒类型 纯米吟酿
碾米 55
酒精含量 15°。
酵母:静冈酵母(以乙酸异戊酯为主)
清酒度数 +10
酸度
评级(0-3 级)
(项目)酒杯
(香气)+2,吟酿香气,甜瓜,香蕉
(外观)晶莹剔透
口感
酒体 2
酸度 2
甜度 1.5
鲜味 2
苦味 2
回味 清爽,令人愉悦的苦味
印象 果香、清淡、干爽
闻起来果香略重,像香蕉,但又很清新。
口感干净、干爽。没有甜味和尖锐感,适合搭配生鱼片。
重复评分 2.5
日语>中文