ねむち
与酿酒厂共聚一堂，畅饮美酒 2025 (iii)
Shitaizumi 展位。
在当地销售约 70%。
◉北泉 纯米吟酿班章山田锦。
苦味过后，口感干爽。
Kairyu 纯米吟酿
纯米含量为 70% 的当地山田锦酒。据说这个名字是根据稻农的要求而命名的。口感醇厚，棱角分明，没有粘腻感。略带柑橘和酸奶味，余味干净。
◉北泉纯米日曜郎纯米元崎日曜郎
这是一款非常好的清酒，口感醇厚，酒量大，但又带有清爽的锐利感。
◉北泉普通清酒 日耀良
宫满敷 65% 的白米。据说酿造这款酒的原因是当时没有大米，而宫满敷正好手头有米。这款酒的口感略微清澈，有淡淡的鲜味，主要味道是鲜味。此外还有苦味。
看到一个普通的清酒喜好者很有意思。
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