Picus(ピカス)Taiwagura清酒厂（Taiwagura）是1996年在宫城县Taiwagura成立的一家新的清酒酿造厂。海系列是以鲜榨清酒的味道为基础创造出来的，除了山田锦之外，还有其他总共四个品种：金之伊罗哈、库拉之花和Hitomebore。
这次我们喝的是山田锦。在冷藏温度下，它有很强的甜味，但当它回到室温时，我很喜欢这种味道的变化，它是鲜嫩的水果味！"！
用Hitomebore酿造的产品在最近的SAKECOMPETITION 2023中获得了纯米酒类别的第一名，所以我也想试试Hitomebore版本(^^)。
https://kahoku.news/articles/20230614khn000027.html
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