クリュグ
畑修造啤酒厂(有限公司)
滋贺县东富市小垣町
类型：深色、醇厚、微干
酿造年份：2021年
使用的大米：100% Ginbukiyo，由Tumi Shokai内部种植。
抛光率：60
酒精含量：17%。
酵母：协会9号
酸度：1.9
清酒度数：+4
Ojiro的标准纯米清酒。
这款纯米清酒由Ginfukiyuki制成，它是在Hata Shuzo自己的稻田中精心栽培的。
这款纯米清酒从水稻种植到清酒酿造，都经过了最精心的制作。
香气温和，有一丝令人愉快的芬芳，大米的味道在口中扩散、
味道丰富而强劲。
强烈的酸度收紧了整体风味，酸度以甜味、苦味、涩味、干味和其他各种元素为中心，形成了复杂、丰富、略带干涩的后味，非常耐喝。
其结果是一种浓郁的纯米酒，容易饮用而不累。
我们建议温水饮用。
Ojiro的清酒大米完全由东富市的签约农民种植，包括Hata清酒酿造厂，称为 "Tomi Hyakusho no Kai"（百笑协会）。
清酒由适合酿酒的大米制成，这些大米由东富市的签约农民独家种植，包括Hata清酒酿造厂。
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