ねむち
第六届高岛屋清酒节的第 19 家酿酒厂。
龙宫酿酒厂 "SHOKKU" / 新泻县
2021 年在自然丰富的福岛泻湖畔成立。
2021 年在自然丰富的福岛泻湖畔成立。
这也是让我个人印象深刻的引领 bouken 前往酿酒厂的酿酒厂。
由于无法酿造清酒，他们就用当地的产品和创意酿造手工清酒。
Shozora，自然生长的 Kame-no-o San San Sumi 清酒。
当有人向我解释这一点时，我心想："天才！"我想你在混合什么？'我问他，但他说这是一种减法工艺清酒，不是任何东西的混合。
这是一种仅用大米麦芽酿造的清酒，不使用任何大米作为基酒。因为使用了白麴，所以还带有柠檬酸的酸味。
Shozora Amber SAKE Margherita。
这款酒混合了番茄和罗勒，味道就像披萨，但我不知道该如何形容它。这是我以前从未品尝过的清酒，无法归类。
[寿酒，森之酒 - 黑毛寺浊酒]。
浊酒中掺入了一种叫做 "黑毛姬 "的树叶。我无法辨别仓麴的感觉。
工艺清酒也很有趣❗❗。
日语>中文