さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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マグロ漁船灘のお酒、大黒様。
立ち上がる香りは杏系かな？少し香る。
口に含むとマスカットっぽい感じ。
生酒らしい香味。
角を感じさせない米の旨みをしっかりと感じさせる。
酸味も適度にある。
綺麗だけど重めの酒質。
中盤〜は米のホワッとした香りとツンとしたアルコール感が顔を出す。
そしてわずかな苦み。
キレは良い。しっかり目の味わいだけれどスッと消える。
裏ラベルの文言通りの味わいと思う。
曰く、フルーティーで旨みがあり瓶内熟成でより深みを出す。
重めで綺麗でまろやかでキレが良い。
美味しいお酒。
他の方のレビューをみると燗でも美味しかったみたい。
試せば良かった〜。
好み度 86点